近日，青海省卫生健康委员会发布公告，由我校生态环境与资源学院院长李军乔教授与中国科学院西北高原生物研究所、青海省食品工业协会共同制定完成的《蕨麻(干制品)》（DBS63/0001-2021）食品安全地方标准（强制性标准）正式发布，自2021年4月30日起正式实施。
《蕨麻(干制品)》食品安全地方标准的正式发布解决了蕨麻不能作为食品进行加工生产，只能作为农产品出售，严重制约蕨麻后续产业发展的瓶颈问题，对蕨麻产业化发展具有重要意义。该标准的发布标志着在青海省内蕨麻可作为食品进行加工、生产和销售，为蕨麻产业发展奠定了政策基础，推进了蕨麻食品产业的标准化和规范化生产，在青海蕨麻品牌建设，助推蕨麻后续产业链的形成及青海产业结构的调整，加快构建青藏高原特色现代农业产业体系方面具有重要意义。
获批此项地方标准是我校科研团队长期立足地方产业发展实际，坚持科研服务地方产业科技需求的结果，进一步推动了产学研的有机结合，必将为青海“一优两高”发展战略，助推青海省绿色有机农畜产品示范省建设，实现“十四五”发展蓝图方面发挥积极作用。（生态环境与资源学院、科研管理处）
